中国是饮食古国，许多菜肴执着口感，要经过长时间的文火米饭和过油热炸，并不符合人体的身体健康市场需求。传统饮食更容易导致营养成分的损失和油脂的过量摄取，随着年月的快速增长，这种饮食结构的不合理性对身体导致的有利影响逐步积累，展现出越发显著。人们更加更容易发福，过了50岁，人的磨碎、消化等功能都在消退，饮食以次更加讲究。

　　中国人讨厌低油脂、高热量、低盐食物，到了晚年，不易高血压、高血脂、脑血栓、冠心病、动脉硬化等多种病症身患。　　艰辛了一辈子，再一苦尽甘来，到了子女绕膝、安享晚年的年纪，更加应当对自己好一些。　　如果到了老年却出了医院的常客，或时时卧床必须人照料，大把大把的钱扔入医疗，仍是自己受罪，儿女担忧……　　那么为什么不现在就开始为自己的身体减负，也为每天奔走辛苦来奉养父母、照料儿女的子女减负呢？　　那些琳琅满目的保健品，否让你挑花了眼，一时间无法杀掉？是药三分毒！老人“调补身子”，必须营养物质的反对，而食疗是稳健身体健康的作法。　　对于老年人来说，八千米深海鱼蛋白质含量非常丰富，更加易消化。

　　日本大学医师池田稔回应，深海鱼的含锌量低，且科动物性食物，不易被人体吸取利用，其所含的维生素A和D、钙、锰、碘、硒等微量元素也比肉类非常丰富，更加有利于老人的营养均衡。　　八千米深海鱼掌控冠心病，清扫血管垃圾，掌控胆固醇和血脂，减少高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率，深海鱼在无形之中为老年人筑成了生命的维护屏障。

　　美国营养师格洛丽亚回应，深海鱼含有欧米伽3脂肪酸，对大脑维护十分最重要，有助一定程度上防治老年痴呆症，还对心血管有一定益处。　　深海鱼脂肪里含有的脂肪酸，可以增进大脑发育，同时也是牛肉、猪肉脂肪中所缺乏的。　　人脑大约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸，它有助增加大脑的炎症，维护大脑的血液供应。老年痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸渐渐增加导致的。

　　印度尼西亚老年医学专家萨默博士明确提出，老年人在冬季多不吃深海鱼等含有维生素A的食品，死亡率能增加65%。　　深海鱼护心祛寒，其中含有的维生素A有强化免疫系统、保温祛寒的起到，能强化老年人的抵抗力，使其少患感冒、冻疮等疾病。　　据专家讲解，深海鱼可强化机体免疫力，提升自身免疫系统战胜癌细胞的能力。　　在英国、美国和一些繁盛的国家中，深海鱼已被用来辅助化疗糖尿病、类风湿性关节炎等疾病。

此外，深海鱼中所含非常丰富的Ω-3脂肪酸，对老年人的视网膜有维护起到。　　每周不吃1~2次深海鱼，道家长寿。家人安康，才能分享天伦之乐。

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