2020年9月18日，全球知名的新经济工业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)公布《2020年中国饮料行业细分领域生长及典型案例分析陈诉》。陈诉凭据艾媒数据中心、艾媒咨询商业情报数据库、艾媒商情舆情数据监测系统基础数据，对中国(软)饮料行业生态举行剖析，陈诉不仅针对碳酸饮料、含乳饮料、茶饮料、功效饮料、果蔬汁、固体饮料、饮用水、植物卵白饮品等细分领域举行深度剖析和案例解读，还分析了行业上游工业链对整个行业的成本议价等因素，以此判断2021年含乳饮料的生长趋势。(《2020年中国饮料行业细分领域生长及典型案例分析陈诉》完整高清PDF版共131页，可点击文章底部陈诉下载按钮举行陈诉下载 )陈诉先容：《2020年中国饮料行业细分领域生长及典型案例分析陈诉》对中国(软)饮料的生长原因、工业链环节和生长趋势举行了分析。详细针对行业的碳酸饮料、含乳饮料、茶饮料、功效饮料、果蔬汁、固体饮料、饮用水、植物卵白饮品等细分领域，划分举行了深度剖析，并联合元气森林、伊利、康师傅、东鹏饮料、统一、香飘飘、农民山泉、承德露露等典型企业一一解读细分领域，以此来判断未来饮料行业的生长趋势。

本陈诉研究涉及企业/品牌/案例：元气森林，伊利，康师傅，统一，东鹏饮料，香飘飘，农民山泉，承德露露。焦点看法饮料行业前景总体向好，产物类型泛起显着分化随着中国经济生长、住民消费水平提升及消费结构的升级，中国饮料行业出现出整体良好的增长态势，预计2024年中国软饮料市场规模有望到达13230亿元。

其中，基础品类如卵白饮料、果汁饮料、固态饮料等在2014-2019年复合增速不足3%，而包装饮用水、功效性饮料、咖啡饮料等仍以两位数增长，软饮料产物已经泛起显着的分化。上半年饮料细分领域龙头企业多数实现营收净利双增长2020年上半年，饮料各细分领域龙头企业，如康师傅、伊利、元气森林、东鹏特饮、农民山泉、统一企业等都实现营收净利双增长，其中元气森林业绩一路高歌猛进，体现亮眼。

但个体企业如香飘飘、承德露露，业绩大幅下降，与自身过分依赖单一爆品、创新不足、产物老化有重要的关系。个性化、情作用和品牌化是饮料行业生长三大趋势在饮料行业同质化盛行的当下，行业企业通过情感共识、打造品牌等方式寻求差异化生长，如“汉口二厂”汽水、元气森林气泡水系列。此外，消费者个性化的需求给饮料行业带来新机缘。

预测个性化、情作用和品牌化将是未来饮料行业生长的新动力、新趋势。行业配景概况(节选)：2020年中国饮料细分产物类型及特点先容2020Q3中国饮料行业逐步苏醒数据显示，2020年7月中国社会消费品零售总额下滑1.1%，幅度环比6月份收窄0.7pct。其中饮料类同比增长10.7%，环比下降8.5pct。

从季度数据看，2020年7月社会消费品零售额增速较2020Q2 回落2.7pct，饮料增速较2020Q2回落5.8pct。这主要是因为饮料行业具有强季节性，7月向来是销售淡季，加上618电商购物节透支部门7月需求，导致增速回落，但整体回暖趋势稳定，预计2020Q3饮料类增速可能回升，饮料行业逐步苏醒。2014-2019年中国饮料行业市场规模数据分析数据显示，2014-2019年中国软饮料市场规模连续上升，2019年中国整体软饮料市场销售收入到达9914亿元，五年间年均复合增长率5.9%。

按2014-2019年的复合增长率盘算，2020年中国软饮料市场规模将突破万亿，2024年有望到达13230亿元。艾媒咨询分析师认为，近年来，随着中国经济生长、住民消费水平提升及消费结构的升级，中国饮料行业出现出整体良好的增长态势。

2020年中国饮料行业驱动因素分析：经济因素数据显示，2019年，中国住民人均消费支出21559元，首次凌驾2万元，增长8.6%，比上年加速0.2个百分点，扣除价钱因素影响，住民人均消费支出实际增长5.5%。全国住民恩格尔系数为28.2%，比上年下降0.2个百分点。艾媒咨询分析师认为，中国住民消费能力提升，人均消费支出增加，同时，食品在消费支出中所占比例淘汰，这意味着家庭收入的增加和人民生活日趋向好，有利于饮料行业的生长。2020年中国饮料行业驱动因素分析：技术革新技术革新对饮料行业生长具有较大的推行动用。

饮料行业技术笼罩从生产、流通和消费三大环节，生产环节与消费环节技术的呼应，能有效的促进饮料产物的更新换代，越发贴近市场的需求。而流通环节技术的生长提高了消费者的体验感，辅助功效十分突出。市场数据分析(节选)：2020中国饮料行业工业链分析饮料行业工业链上游包罗原质料：水、糖、牛奶、果蔬、添加剂、塑料等，工业链中游为饮料制造商，下游销售终端分为线上电商平台销售和线下超市、便利店、餐饮店销售等。

2019年中国饮料行业细分领域销售数据分析数据显示，2019年，中国饮料市场以包装饮用水和即饮茶饮料为主，二者市场份额凌驾半成。此外，能量饮料在2019年期间销售额复合增长率高达15.02% ，成为生长最快的饮料细分品类。艾媒咨询分析师认为，随着中国住民消费水平的提高，消费者对饮料的康健、功效属性需求日益提升，这就在一定水平上改变了饮料产物消费结构，促使商家接纳措施以应对市场变化。

2020年中国碳酸饮料分类分析2019年中国常温乳酸菌饮品市场规模数据分析乳酸菌饮品是含乳饮料中一个重要细分领域，当前市场仍处于高速生长培育阶段，在行业井喷之后，随着行业进一步规范，产物品牌和优质单品价值将凸显。

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